Alcohol vrij, Pricklend, Riesling, Fred Loimer

9,95

Categorieën: ,

Beschrijving

Fruitig fris, drogende spannende zuren complexe Riesling smaakkarakters en een verfijnde mousse.   Let op dit is een alcohol vrij product dus geen wijn.

Loimer maakt hier van zijn “wijn” druiven een verrassend lekkere sap met bubbeltjes. Zeer hoog kwaliteit riesling druiven uit biologische afkomst.

Maar liefst 11 single vineyards zorgen voor een grote verscheidenheid aan wijntypes en smaak: Käferberg, Spiegel, Seeberg, Steinmassl, Loiserberg, Dechant, Heiligenstein, Ladner, Kogelberg, Kittmansberg, Eichelberg. Troetelkind van Fred Loimer is de grüner veltliner, waarin hij excelleert, in het bijzonder die van de crus Käferberg en Spiegel. Zijn riesling wijnen zijn eveneens subliem, geweldige vertolkers van hun uitmuntende terroir en zeer gunstige microklimaat van de Kamptal regio.

De riesling van de single vineyards Seeberg en Steinmassl zijn simpelweg weergaloos. Sinds 2005 werkt Fred Loimer in de wijngaarden en in de kelders volledig biodynamisch. De ondergrond bestaat uit primaire rots met hier en daar kalk, löss en een bovenlaag van bruine aarde. In de wijngaarden is Fred Loimer een veeleisende perfectionist. De wijnranken groeien laag bij de grond zodat de druiven alle teruggekaatste bodemwarmte kunnen absorberen, terwijl het smalle maar hoge bladerendak voor de fotosynthese en voldoende schaduw zorgt. De plantdichtheid ligt tussen de 3.000 en 5.000 ranken per hectare. Het motto van Fred Loimer is helder: hij maakt wijnen die genot geven en geen kopzorgen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alcohol vrij, Pricklend, Riesling, Fred Loimer” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *